Page 175 - Pharma Paper Review
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하나 여쭙니다. 여러 복합제로 ORAC 지수를 나타낼 수 있을까요? 아로니아는 16800PE라고 알고 있습니다.
ORAC 수치는 실험실 측정값으로, 체내 실제 효과와는 다를 수 있습니다. 그래서 미국 USDA는 2012년에
ORAC 데이터베이스를 폐기했으며, 이유는 “ORAC 수치가 인체 건강 효과를 직접적으로 반영하지 않는다”
는 것이었습니다.하지만 간접적으로 항산화능력을 알수 있는 수치는 맞습니다. ORAC 수치에 따르면 빌베
리는 4460 TE 로 알려져 있습니다. ORAC 실험은 항산화제가 *과산화 라디칼(주로 peroxyl radical,
ROO)*로부터 형광 물질의 손상을 얼마나 잘 막아주는지를 측정하는 방법이고 오늘 논문은 두가지 라디칼
제거 능력(수산화 라디칼(·OH) 과 DPPH 라디칼)을 알아보는 것을 통해 직접적으로 자유라디칼이 소거되는
정도를 파악하는 실험이었습니다. 요약하면 ·OH 라디칼 제거법은 즉각적인 산화 스트레스 보호 능력을
측정하는 방법으로 ORAC 측정법보다 반응성 및 생체 적합성이 더 높은 것으로 파악되고 있습니다.
결론적으로 항산화 능력을 측정할때 다양한 라디칼 제거 능력을 측정하는 실험 방법이 있고 그 중 수산화
라디칼 제거법이 항산화 능력 평가에 있어 가장 중요한 테스트 중 하나로 평가되고 DNA 보호, 항암, 노화
방지 등과 직접적으로 연관된 항산화 활성을 평가할 때 적합합니다.
가장 이상적인 평가를 위해서는 ORAC + DPPH + ·OH 제거법을 함께 사용하는 것이 가장 정확합니다.
솔레맥에는 혼합베리추출물(아로니아+빌베리 추출물), 유기농인디어구스베리추출물(Vit C), 글루타치온 등
다양한 성분의 항산화제들로 구성되어있습니다. 그 중 솔레맥에 빌베리가 다량 함유되어 있어 빌베리 추출
물을 사용한 항산화 능력 측정 및 항암 관련 논문을 다뤄보았습니다^^!
항산화력 측정방법에는 크게 5가지로 있습니다.
제가 오늘 다룬 논문은 종양세포에서 세포 증식 억제 효과를 보는 논문이여서 OH 라디칼 제거법과 DPPH
제거법을 같이 다룬 논문이였습니다!
추가적으로 참고하시라고 올려드립니다~! 감사합니다!
