Page 296 - Pharma Paper Review

에 가능하다면 주 2회 정도 생선(EPA/DHA)을 함께 드시면 더 이상적입니다.

즉, ‘식물성 오메가3(ALA) + 해양성 오메가3(EPA/DHA)’의 조합이 가장 좋은 심혈관 보호 식단이라고

보시면 됩니다.

[요약 키워드]

1. ALA(α-리놀렌산)의 특징
 필수 지방산 → 음식에서만 섭취 가능
 주요 공급원 → 들깨유, 아마씨유, 치아씨, 호두, 쇠비름

 기능 → 세포막 구성, 오메가-6 와 대사 효소 경쟁 → 균형 조절
 ALA → EPA (0.2%), DPA (0.13%), DHA (0.05%)
 전환율은 낮지만, 독립적 심혈관 보호 효과 입증

2. 심혈관질환(CVD) 예방 근거

1) Alpha Omega Trial (NEJM, 2010) : ALA, EPA/DHA 병용 시 CVD 위험 9%로 가장 낮음
2) Ramsden et al., BMJ 2013 (메타분석) : 혈중 EPA/DHA & ALA 식이 증가 → CHD 위험 감소

3. 염증 개선 근거

1) Zhao et al., 2004 (호두·아마씨 기반 ALA 6주) : CRP, IL-6, sVCAM-1 등 염증 지표 유의하게 감소
2) Paschos et al., 2004 : 지중해식 배경 → 효과 미미
서구식 고-SFA 식단 → ALA 보충 효과 ...

4. 공식 권고
 WHO/FAO : 남 1.6g, 여 1.1g ALA/day
 AHA/ADA : EPA+DHA 250mg/day (CHD 환자 1g/day) + ALA 섭취 병행
 EFSA : LA:ALA 비율 ≤ 8:1 권장

5. 결론 : 포화지방산을 줄이고, ALA 늘리고, EPA/DHA 병행하는 식단이 심혈관 예방의 최적 전략
1) SFA 포화지방산을 줄이고 → 다중불포화지방산(오메가3)의 섭취를 늘리기
2) 모체 오메가-3 (ALA) : 하루 2–3g, 심혈관 보호
3) EPA/DHA 병행 : 주 2회 생선 or 250–500mg/day

ALA + EPA/DHA 시너지 : CVD 1차·2차 예방 효과 증가
4) 식품 공급원 강조 : 들깨유·아마씨·치아씨·호두·쇠비름

오늘은 불포화지방산, 모체 오메가3 ALA에 대한 이야기를 나눠보았습니다. 다음에는 ALA 공급 식품에 대
한 이야기를 더 가져와보겠습니다.

더 궁금하신 약사님들은 논문 참고하시면 좋을 것 같습니다.