Page 30 - 포스트바이오틱스 1조 시대의 이해

08 생산원료 EF-2001의 품질관리 안전성 확인

연구 결과가 말해주는 안전한 열처리 유산균 EF-2001 포스트바이오틱스 1조 시대의 이해

열처리 유산균은 생균에 비교하여 균체를

비 활성화 하였기 때문에 항생제 내성에

안전하며, 종간 재조합 방지, 장내 균체수 관리,

유아 및 면역력 저하자들에게 적용 가능

열처리 유산균의 임상 결과 데이터를 보면

생균 보다 생리 활성도가 높아진다고 알려져 있음.

살아있는 생균뿐만 아니라 열처리한 EF-2001 역

시 RNA virus 감염에 저항할 수 있고,

MCP-1 생산을 조절할 수 있다는 것이 밝혀 짐.

[출처] Mucosal Immunology 10(1) Pretreatment with a Heat- [출처] ELSEVIER Trends in feed science & Technology 10
Killed probiotic modulated monocyte chemoattractant protein-1 107-110 Probiotics : how should they be defined? (1999)
and reduces the pathogenicity of influenza and enterovirus 71
infections.(2016)