Page 21 - 테라바이오틱스 소개

06 면역력에 특화된 균주 Enterococcus Faecalis - 2001

장내 면역 체계 포스트바이오틱스

유산균은 장에서 살아가며 유익균의 증식유도와 여러가지 물질을 생산하기도 하지만, 균의 체성분은 면역세포를 자극하여 면역물질(사이토카인)을 분비시키고, 백 1조
혈구의 먹이가 되어 백혈구의 증식과 물질생성의 귀중한 영양소원으로 작용한다. 또한 이러한 면역활동은 소장내에 분포되어있는 면역조직인 파이어판(Peyer's 시대의
patch)내의 M-세포(Microfold cell)를 통해 유산균이 유입되어 수지상세포(Dendritic cell)나, 대식세포(Macrophage)와 만나는 기전에 의하여 연쇄적인 세 이해

포의 정보전달이 이루어진다.

Figure 2. Interaction of probiotic bacteria with IEC and DCs from the GALT
Lactic Acid Bacteria - R & D for Food, Health and Livestock Purposes
(2013) Chapter 8. Lactic Acid Bacteria as Probiotics, Harzallah &Belhadj, p
197-216

Figure 1. Intestinal mucosal surface at the steady state. Intestinal antimicrobial peptides during homeostasis, infection, and disease (2012) Muniz et al., Frontiers in Immunology, 1-13